Am Dienstag, den 4. November, hatten vier Schüler der Klasse 1ère SBC2 die Gelegenheit, an einer Praktikumsarbeit im Lycée Agricole de Rouffach teilzunehmen, das im Département Haut-Rhin liegt und auf Weinbau spezialisiert ist.
Im Rahmen eines BTS- Unterrichts in Önologie (Weinkunde) führten die Schüler eine „enzymatische Bestimmung des Ethanols im Wein“ durch. Ziel dieses Experiments war es, den Alkoholgehalt in mehreren Weinproben zu messen. Die anderen BTS-Studenten sollten die Weine ebenfalls probieren, um ihre Analysen zu vervollständigen.
Auf diese praktische Einheit folgte eine Besichtigung der Einrichtungen der Schule, einschließlich ihrer modernen und spannenden Weinbereitungsanlagen.
Vielen Dank an das Lycée Agricole de Rouffach für den herzlichen Empfang und die bereichernde Erfahrung!