Faire ses propres pâtes fraîches, cuisiner pour les autres, planifier des emplois du temps, coordonner une équipe, gérer un budget et assurer la communication : autant de défis passionnants qu’ont relevés les élèves participants au projet "Noodle Express". Ce restaurant éphémère, installé lors de la République Dreisam dans le Neubau du 8 au 10 juillet 2024, a marqué les esprits par son originalité et la détermination de ses jeunes collaborateurs.
Durant trois jours, Noodle Express a accueilli de nombreux visiteurs, séduits par la qualité et la convivialité du service. Même Monsieur De Maisonneuve, consul général de France à Stuttgart, s’est laissé tenter, partageant un déjeuner mémorable avec d'autres personnalités de marque.
La consécration est arrivée à la fin de l’événement, lorsque le Förderverein a récompensé les projets les plus innovants de cette République. Noodle Express s'est vu décerner un prix, accompagné d'une récompense de 50 euros. Lors d'une cérémonie conviviale, le 21 novembre 2024, la cheffe cuisinière du projet, Federica Della Janna, a partagé cette somme avec l’équipe dans le bureau de Monsieur Rubio.
Bravo à toute l'équipe de Noodle Express